L’Acetaia comunale “Città di Vignola” nasce da un’idea di alcuni soci della Consorteria Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto e di alcuni cultor...
L’Acetaia comunale di Castelvetro nasce nel 2002 ed è condotta dai Maestri Assaggiatori della comunità locale della Consorteria dell’Aceto Balsamico c...
L'acetaia La Cà dal Nôn produce Aceto Balsamico Tradizionale di Modena da 4 generazioni: fu il bisnonno Alfonso che per primo inizio questa tradizione...
L’Acetaia La Vecchia Dispensa si trova a pochi chilometri da Modena, nel centro storico di Castelvetro. Questo antico borgo medievale sorge nella tran...
Alfonsina ha costruito l'azienda Ca’ Borelli partendo da zero e in poco più di dieci anni ha realizzato una meraviglia! La casa in sasso è curata in o...
Il Vigneto Monte Remellino Azienda Agricola si trova nel comune di Castelvetro, fra le colline dell’Appennino modenese. L’attività è a conduzione fami...
L’Azienda nasce da un progetto di vita della famiglia Bergonzini, che pur non avendo alle spalle tradizioni contadine è riuscita a fondere il legame c...
La cantina TerraQuilia e le sue vigne si trovano nel comune di Guiglia, a circa 500 metri sul livello del mare, in un contesto naturale incontaminato....
La Festa della crescentina e dei cibi montanari è un appuntamento dedicato all’enogastronomia, alla scoperta dei prodotti del territorio e delle antic...
La Fiera di San Giovanni è l’evento più importante di Spilamberto. Ogni anno si svolge a cavallo del 24 giugno, festa di San Giovanni Battista, patron...
L'Hotel Eden si trova nel centro di Vignola, in una zona tranquilla, ai piedi delle colline tra Modena e Bologna. Si affaccia sulla famosa valle de...
In un ambiente classico e familiare, il locale mette a disposizione una sala, una tavernetta caratteristica con caminetto e una veranda aperta da Apri...
Dal 1967 a Guiglia si celebra la Sagra del Borlengo, un cibo locale tradizionale la la cui diffusione interessa un territorio veramente molto ristrett...
La Vie en Rosé è un elegante picnic tra i vigneti di Castelvetro a base di sapori autentici tradizionali, che vede protagonisti i Rosati di Lambrusco....
Da molti anni, il primo weekend di ottobre, a Spilamberto, il Museo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in collaborazione con la Consorteria, ...
Dove se non nella terra dei salumi per definizione poteva nascere il MuSa, il primo museo in Italia dedicato alla secolare Arte Salumiera? Il Museo de...
Quello che distingue l’Aceto Balsamico Tradizionale dagli altri aceti non è soltanto la materia dalla quale è ottenuto, ma anche l’alchimia del tempo ...
L’Osteria di Via Obici prende il nome dalla stessa via in cui è ubicata, dedicata al famoso scultore Giuseppe Obici che naque nel ‘700 a Spilamberto, ...
Il Panificio Zocchese vi offre tutto l'anno prodotti artigianali, totalmente privi di additivi e conservanti.La pagnotta montanara, il nostro cavallo ...
Fin dal lontano 1958 a Guiglia è stata attiva una associazione denominata "Associazione turistica PRO LOCO" . Nel Dicembre 1981 gli associati, riuniti...
Il Prosciuttificio Verucchia nasce nel 1962 dal fondatore Marino Orlandi che, forte dell’esperienza della tradizione e della sapienza contadina traman...
Da Ca' Vecia è un ristorante e albergo tra Modena e Bologna, ideale per festeggiare matrimoni, organizzare feste, anniversari, comunioni o cene aziend...
La Sagra dell’Uva valorizza e rinsalda la vocazione agricola di Castelvetro, esaltando la storia e le caratteristiche del suo prodotto principe: il La...
La Sagra della Castagna e del Marrone Tipico si svolge a Zocca le prime tre domeniche di ottobre. In questa occasione, Zocca si trasforma in una mostr...
La Sagra della Polenta di Guiglia è una costante degli appuntamenti autunnali dell'Appennino modenese, all'insegna del recupero delle vecchie tradizio...
Il Super Zampone è un enorme cotechino di oltre 600 kg realizzato grazie all’estro e all’arte dei maestri salumieri di Castelnuovo. Ogni anno, ai prim...
Situata lungo "la strada dei castelli", la trattoria nasce nel 1995 prendendo il nome "dei Contrari" in seguito alla rievocazione storica di un fatto ...
“Vignola è tempo di ciliegie” è l'evento ormai consolidato che celebra la “ciliegia moretta” per la quale la città è famosa nel mondo. Questa varietà ...
Signorile costruzione di belle proporzioni, internamente affrescata (primi anni del sec. XX), prende il nome dai suoi primi proprietari: i Fabriani, a...
