La passione per la viticoltura si traduce nella produzione di uno dei prodotti tra più tipici ed autentici di Modena: il Lambrusco.
Da oltre un secolo i nostri vigneti producono vini eccellenti nel cuore dell'Italia, la passione per la viticoltura ci ha portato a dedicare nuove energia alla valorizzazione dei prodotti di un territorio, quello della provincia di Modena, che esprime tutta la sua ricchezza e il suo vigore attraverso i prodotti della vite, che qui, da tempi immemorabili ha messo radici.
I nostri prodotti più tipici ed autoctoni sono il Pignoletto e il Lambrusco.
La nostra cantina è situata a Savignano sul Panaro, sull'ultimo lembo dei colli bolognesi sono presenti 3 DOC (denominazione di origine controllata):
- Colli bolognesi (Pignoletto, Cabernet Sauvignon, Merlet, Barbera, Sauvignon)
- Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc
- Reno Dop
È esposta quasi per 4/5 a sud/est ed è completamente biologica.
Il nostro progetto per il futuro è quello di permettere che la terra diventi l'attore principale e non uno "strumento".
