Caffè Terzi Vignola è una delle pochissime, forse l'unica "Caffetteria Pura" in Italia.
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L’ESPRESSO, MILLE DIFFERENTI PROFILI SENSORIALI
Degustazione di 4 Espressi con scaletta di presentazione scritta
Durata 30-40 minuti
COME RICONOSCERE UN ESPRESSO PERFETTO: IMPARARE A DEGUSTARLO E A GODERNE
La Caffetteria Italiana: nascita, storia, evoluzione e… “futuro” della bevanda italiana più celebrata e amata al mondo. L’Espresso Italiano Tradizionale. Introduzione all’Analisi Sensoriale e Degustazione di Espressi da Miscele Tradizionali e da singole Origini.
Introduzione e presentazione dell’Espresso Italiano Tradizionale:
- Le Miscele Tradizionali Italiane
- La “comparsa” dei Robusta
Introduzione all’Analisi Sensoriale (illustrazione, tecniche, metodologia e prove di Analisi Sensoriale con degustazione di campioni)
Degustazione di 6 Espressi estratti sia da Miscele che da singole Origini
Durata 2,5 ore
Periodo di svolgimento: su prenotazione
Minimo e massimo di partecipanti: da 1 persona a 10 persone
Esperienza accessibile: sì, contatta l'azienda per maggiori informazioni
Modalità di prenotazione: prenotazione obbligatoria tramite telefono o email
