La Lanterna Albergo Ristorante

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La Lanterna Albergo Ristorante

Cucina tipica in un ambiente familiare

In un ambiente classico e familiare, il locale mette a disposizione una sala, una tavernetta caratteristica con caminetto e una veranda aperta da Aprile a Novembre.

La cucina ha come punto di forza la tradizione e i prodotti tipici: tutta la pasta è fatta in casa, crescentine, gnocco fritto, borlenghi, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Parmigiano Reggiano.
Dal bosco arrivano tartufi, funghi e castagne.
Dall'azienda agricola frutta e verdura di stagione: conserve, marmellate, confetture e miele sono di loro produzione.
Nel menù sono presenti anche alcuni prodotti extraregionali ricercati nella zona di origine: i risi Piemontesi Carnaroli Apollo Venere ed Ermes, le pere Madernasse, le arance Tarocco e la ricotta della Val di Fassa.

Tra i servizi offerti:

  • Escursioni (tartufi, funghi...)
  • Corsi di cucina (tigelle , gnocco e borlenghi)

 

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