The Vinegar resort
Acetaia storica modenese nata nei primi anni del ‘900, da sempre gestita dalla famiglia Sereni, giunta ormai alla quarta generazione. L’azienda si trova sulle colline di Villabianca di Marano sul Panaro, immersa tra i filari di vigneto destinati alla produzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Tutte le fasi di produzione vengono svolte in azienda, dalla raccolta manuale, alla pigiatura, cottura, fermentazione e invecchiamento. Con due sale di invecchiamento, è visitabile sia la produzione di Aceto Balsamico di Modena IGP, che di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP.
Nel punto più alto del podere è presente anche l’Agriturismo, con ristorante, camere e piscina, per soggiorni di relax, pranzi, cene ed eventi.
Tra i servizi proposti l'agriturismo offre la possibilità di effettuare visite guidate, degustazioni tutti i giorni previa prenotazione.
Il ristorante è aperto giovedì sera, venerdì sera, sabato sera e domenica a pranzo e cena.
Sono disponibili 5 camere e 3 suite e 2 matrimoniali.
