Il Palio dell'Aceto Balsamico tradizionale di Modena in occasione del Patrono del paese
La Fiera di San Giovanni è l’evento più importante di Spilamberto. Ogni anno si svolge a cavallo del 24 giugno, festa di San Giovanni Battista, patrono della città. Per l’occasione, vengono festeggiati anche i prodotti tipici del territorio e l’attività delle numerose associazioni locali, impegnate ogni anno a valorizzare la manifestazione assieme all’Amministrazione Comunale.
La Fiera di San Giovanni accoglie migliaia di visitatori interessati all’esposizione dei prodotti dell’agricoltura, dell’artigianato e dell’industria locale. In programma anche spettacoli, gare sportive, mostre, laboratori per bambini, il mercatino di via Obici e punti ristoro per assaggiare la cucina tipica.
Una parte della Fiera di San Giovanni è inoltre dedicata al benessere animale con iniziative e attività per scoprire da vicino animali convenzionali e non nel Parco della Rocca. Sempre più atteso e seguito si dimostra infine il grande appuntamento con l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Proprio durante la Fiera di San Giovanni, infatti, i soci della Consorteria tengono l’assemblea annuale e assegnano l’ambito Palio di San Giovanni al miglior Balsamico di produzione familiare.
