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Il laboratorio olfattivo Profumo di Collina ci porterà a scoprire, odorare e raccogliere le piante e i fiori che
vivono nei quattro ettari coltivati, senza uso di sostanze chimiche, di Fattoria Koinè. Durante l’esperienza
vedrai in uso il distillatore a corrente di vapore e porterai a casa il tuo personalissimo Profumo di Collina
come ricordo.

COSA PUOI ASPETTARTI DA QUESTA ESPERIENZA
• Passeggiata alla scoperta delle piante balsamiche e profumate.
• Partecipare in prima persona al processo di distillazione delle piante e fiori.
• Ognuno imbottiglierà e porterà a casa il suo Profumo di Collina personalizzato.

DESCRIZIONE
Il laboratorio olfattivo Profumo di Collina ci porterà a scoprire, odorare e raccogliere le piante e i
fiori che vivono nei quattro ettari coltivati, senza uso di sostanze chimiche, di Fattoria Koinè. Con
l’aiuto di un distillatore estrarremo da queste piante le loro sostanze odorose e benefiche sotto
forma di idrolati e di oli essenziali. Lo scopo della passeggiata sarà quello di scegliere le nostre
piante odorose preferite e distillare un idrolato che contenga tutti i profumi di questa esperienza: il
Profumo di Collina.

Programma:
-Passeggiata nel podere e raccolta delle erbe e dei fiori
- Inizio della distillazione collettiva e spiegazione del processo
- Merenda con infusi di erbe , pane casereccio e degustazione di marmellate.
- Laboratorio olfattivo. Analizzeremo le proprietà di alcuni olii essenziali di piante rintracciate nel
podere
- Una rilassante degustazione teatralizzata di olio essenziale di lavanda vera, prodotto in Fattoria,
concluderà l’esperienza olfattiva
- infine, con imbuti, pipette e boccettini invaseremo il Profumo di Collina che ogni partecipante
porterà con sé, come ricordo olfattivo di un pomeriggio nella natura