Tra castagne e caldarroste: l’autunno in Appennino ha i profumi del bosco.
La castagna: un frutto povero che donava prosperità a chi lo possedeva. La ricchezza del castagneto risiedeva nella sua versatilità: frutta, legna e foglie erano strumenti importanti e merci di scambio. Oggi ci rimangono tradizioni, proverbi e ricett...
