Visite e degustazioni presso il caseificio San Silvestro
La Cooperativa San Silvestro, con l’esperienza e la maestria artigianale che la contraddistingue e che ne ha fatto un punto di riferimento nel panorama della produzione formaggi e prodotti caseari nella provincia di Modena
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Il caseificio apre le porte a tutti i visitatori che sono interessati a scoprire i segreti del Parmigiano Reggiano attraverso visite guidate con degustazione finale di diverse stagionature.
Durante tutto l’anno è possibile visitare il caseificio e acquistare il formaggio sul posto. La visita comprende:
• Area di produzione del Parmigiano Reggiano e ricotta
• Vasche salamoia
• Magazzino stagionatura
• Degustazione e Punto vendita diretta km zero
