MuSA - Museo della Salumeria

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MuSA - Museo della Salumeria

Un museo tutto dedicato all'Arte Salumiera

Dove se non nella terra dei salumi per definizione poteva nascere il MuSa, il primo museo in Italia dedicato alla secolare Arte Salumiera. Il Museo della Salumeria nasce dall’idea della famiglia Villani, storica azienda familiare attiva a Castelnuovo Rangone dal 1886 e punto di riferimento in fatto di qualità nel mondo dei salumi. E non è un caso: la lavorazione delle carni suine è un vero e proprio genius loci del territorio (lo dimostrano anche il Monumento al Porcellino e la tradizionale manifestazione del Super Zampone).

All’interno del Museo della Salumeria, il percorso didattico si articola su tre piani per un totale di 200 mq di spazio espositivo. Un itinerario nel gusto scandito da immagini, video, testi descrittivi, esposizione di antichi macchinari, alla scoperta dei sapori e nei saperi che da sempre colorano le nostre tavole. 

L’Arte Salumiera è infatti una pratica che ha marchiato in modo indelebile le tradizioni del territorio emiliano. Fin dal Rinascimento, le Corporazioni riunivano artigiani, conoscenze e manualità. Così è stato anche per l’Arte Salumiera. Il taglio, la legatura, la salatura, le spezie e gli aromi naturali usati in produzione: l’insieme di pratiche e mestieri si è tramandato fino a noi. E MuSa ce lo racconta.

 

ORARI E PRENOTAZIONI

Il Museo della Salumeria è visitabile solo su prenotazione, nei seguenti giorni e orari:
Dal lunedì al sabato: 10:00; 11:00; 12:00; 15:00; 16:00; 17:00

Il biglietto d'ingresso è acquistabile online cliccando qui

Visita guidata con piccolo omaggio finale Villani: € 10,00.
La durata media della visita è di 45 minuti.
Ingresso gratuito per i bambini fino a 10 anni.

Modenatur è il booking center ufficiale per le visite guidate presso il Museo della Salumeria. È consigliata la prenotazione e l’acquisto del biglietto online selezionando la fascia oraria d’ingresso preferita fino ad esaurimento posti.
Per informazioni generali si prega di contattare Modenatur telefonando al  + 39 059 22 00 22 dal lunedì al venerdì e al +39 059 203 2660 sabato, domenica e festivi, o inviando una mail a info@modenatur.it.
È possibile acquistare il biglietto presso il MuSa in base alla disponibilità.

Si prega gentilmente di contattare direttamente il Museo della Salumeria scrivendo una mail a info@museodellasalumeria.it per le seguenti richieste:

  • Visite guidate di gruppi con più di 10 persone
  • agenzie viaggi e tour operator
  • giornalisti
  • visite guidate da parte di istituti scolastici, enti formativi o università
  • organizzazione di eventi presso la sala ricevimenti del MuSa Bottega Villani

Ogni accesso al MuSa dà diritto ad uno sconto del 20% sull'acquisto di prodotti di alta salumeria e gastronomia presso la vicina Bottega Villani. La Bottega è aperta da lunedì al sabato dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:00.

Un museo tutto dedicato all'Arte Salumiera
  • Staff multilingue
  • Visite guidate
  • Prodotti tipici

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