MuSA - Museo della Salumeria

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MuSA - Museo della Salumeria

Dove se non nella terra dei salumi per definizione poteva nascere il MuSa, il primo museo in Italia dedicato alla secolare Arte Salumiera. Il Museo della Salumeria nasce dall’idea della famiglia Villani, storica azienda familiare attiva a Castelnuovo Rangone dal 1886 e punto di riferimento in fatto di qualità nel mondo dei salumi. E non è un caso: la lavorazione delle carni suine è un vero e proprio genius loci del territorio (lo dimostrano anche il Monumento al Porcellino e la tradizionale manifestazione del Super Zampone).

All’interno del Museo della Salumeria, il percorso didattico si articola su tre piani per un totale di 200 mq di spazio espositivo. Un itinerario nel gusto scandito da immagini, video, testi descrittivi, esposizione di antichi macchinari, alla scoperta dei sapori e nei saperi che da sempre colorano le nostre tavole. 

L’Arte Salumiera è infatti una pratica che ha marchiato in modo indelebile le tradizioni del territorio emiliano. Fin dal Rinascimento, le Corporazioni riunivano artigiani, conoscenze e manualità. Così è stato anche per l’Arte Salumiera. Il taglio, la legatura, la salatura, le spezie e gli aromi naturali usati in produzione: l’insieme di pratiche e mestieri si è tramandato fino a noi. E MuSa ce lo racconta.

 

ORARI E PRENOTAZIONI

Il Museo della Salumeria è visitabile solo su prenotazione, nei seguenti giorni e orari:
Dal lunedì al sabato: 10:00; 11:00; 12:00; 15:00; 16:00; 17:00

Il biglietto d’ingresso è anche acquistabile online cliccando qui

La durata media della visita è di 45 minuti.

Non è consentito l'accesso agli animali

COSTI

Visita guidata con piccolo omaggio finale Villani: € 10.
Ingresso gratuito per i bambini fino a 10 anni.
Gli associati a CNA Modena hanno diritto a un prezzo ridotto di € 8 (anziché € 10) sul biglietto d’ingresso al museo. Per le modalità di fruizione dello sconto consultare la pagina web

Per la gestione delle visite, la degustazione di salumi a buffet viene sostituita da un omaggio Villani al termine della visita guidata a cura della guida. 

Ogni accesso al MuSa dà diritto ad uno sconto del 10% sull’acquisto di prodotti di alta salumeria e gastronomia presso la vicina Bottega Villani.
Per gli orari della Bottega Villani consultare la pagina web

 

Un museo tutto dedicato all'Arte Salumiera
  • Punti ristoro
  • Staff multilingue
  • Visite guidate

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