28
giugno 2026
La nascita del Borlengo tra Leggenda e tradizione.
I nostri Maestri "borlengai" e "ciaciai" insegnerano l'arte di preparare questi antichi pani della cultura contadina locale.
Scopriremo la storia del Borlengo, la ricetta tradizionale e come preparare la "colla".
Dalle 9,30 in avanti: poca teoria, molta pratica e degustazione a volontà!
Contributo richiesto a copertura delle spese: € 40,00 a partecipante compresa la degustazione dei prodotti preparati e il bere.
Partecipazione a numero chiuso: max 10 persone.
Lo svolgimento dell'iniziativa è vincolato al raggiungimento del numero sufficiente di partecipanti.
I laboratori si effettuano anche in date differenti da quelle indicate nel caso di gruppi organizzati.
Obbligatoria la prenotazione almeno 3 giorni prima al 340 0985612 oppure: museodelcastagno@libero.it
